Anita Moser
Gesunde Küche geht nicht einfacher
Die neue Staffel von puka.one startet mit einem beeindruckenden Auftakt: Heute haben wir das Vergnügen, eine renommierte Kochbuchautorin bei puka.one UNDER THE COVER zu begrüßen, sie hat nicht nur ein Buch, sondern bereits sieben kulinarische Meisterwerke veröffentlicht. In dieser Folge präsentiert sie voller Stolz ihr neuestes Werk "Veggie".
"Veggie" bietet eine Vielfalt an vegetarischen und veganen Gerichten, doch diese sind keinesfalls gewöhnlich. Nein, Anita hat über Jahre hinweg ihre Rezepte gesammelt und verfeinert, bis sie jedes Detail perfektioniert hat. Ein besonderes Merkmal, das hervorsticht, ist ihr Blog, auf dem sie ihre Kreationen vorab mit der Welt teilt. Die erfolgreichsten Rezepte aus ihrem Blog finden schließlich ihren Weg in dieses Buch, das nun die Essenz ihrer kulinarischen Kunst darstellt.
Mit stolzen 33 fleischlosen, lebhaften und vielfältigen Rezepten eröffnet dieses Buch eine kulinarische Welt, die sowohl erfahrene Köche als auch Neulinge gleichermaßen begeistern wird. Anita setzt dabei auf eine Fülle an regionalen Gemüsesorten, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch eine Hommage an die Vielfalt der Natur sind.
Das Besondere an diesen Gerichten ist ihre Vielseitigkeit. Unter den 33 Rezepten finden sich auch einige, die glutenfrei und kalorienarm sind, sodass jeder in den Genuss dieser köstlichen Speisen kommen kann, ganz gleich, welche Ernährungspräferenzen oder -anforderungen er hat.
Zusätzlich zu den köstlichen Rezepten bietet dieses Buch einen innovativen Zugang zur Zubereitung. Jedes einzelne Rezept ist mit einem QR-Code versehen, der direkt auf Anitas Blog verlinkt. Dort finden Sie detaillierte Anleitungen, Tipps und Tricks, die Ihnen helfen, die Gerichte perfekt zuzubereiten.
Kurzfassung zum Buch
Dieses Buch begeistert mit 33 fleischlosen, bunten und abwechselnden Rezepten. Viele regionale Gemüse-Sorten kommen dabei zum Einsatz. Einige davon sind glutenfrei und kalorienarm.